Συντάκτης - Δημοσιογράφος
Οι σπόροι Chia είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά που μπορεί να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κύκλους της υγιεινής διατροφής, αλλά δεν πρόκειται μόνο για θαύμα του μάρκετινγκ. Ενώ η έρευνα είναι ακόμη σε εξέλιξη, τα πρώτα ευρήματα για τα οφέλη αυτών των μικροσκοπικών σπόρων είναι θετικά και μπορεί να
περιλαμβάνουν τα παρακάτω.Πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά
Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών – ασταθών μορίων που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα σας. Ενώ οι ελεύθερες ρίζες εμφανίζονται φυσικά στο σώμα σας, ενεργοποιούνται επίσης από την έκθεση σε επιβλαβείς ουσίες όπως αλκοόλ, καπνός τσιγάρου αλλά και πολλές ακόμα χημικές ουσίες και ρύπους που υπάρχουν γύρω μας καθημερινά. Οι σπόροι Chia περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί επίσης να υποστηρίξουν την καρδιά και το συκώτι σας.
Ποιοτική πηγή πρωτεϊνών
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών. Οι σπόροι Chia έχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας τους μια πλήρη πηγή πρωτεΐνης. Χάρη σε αυτό, μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας όλη την ημέρα.
Πηγή υγιεινών λιπαρών
Όταν τρώτε σπόρους Chia, λαμβάνετε επίσης μια σημαντική δόση υγιεινών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών οξέων ω-3. Τα ω-3 είναι απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου και των ματιών, το ανοσοποιητικό, ακόμη και για την υγεία της καρδιάς.
Βελτιωμένη υγεία του εντέρου
Οι σπόροι Chia ενισχύουν την απορρόφηση βιταμινών στο έντερό σας. Προωθούν επίσης την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου. Τέλος, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, είναι επίσης πιθανό ότι μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.
Θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους
Αν πιείτε ένα ποτήρι νερό chia (σπόροι chia αναμεμειγμένοι με νερό), αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο. Οι σπόροι Chia διαστέλλονται όταν βραχούν και καταλαμβάνουν χώρο στο στομάχι σας, έτσι μπορεί να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας. Προσοχή όμως· οι σπόροι Chia είναι τόσο πλούσιοι σε φυτικές ίνες, που μπορούν να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα αν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα. Αν δεν πίνετε αρκετό νερό, οι σπόροι μπορεί να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και αέρια.
Μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών
Οι σπόροι Chia μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης, η παχυσαρκία και ίσως ακόμη και ο καρκίνος. Τα αποτελέσματα των μελετών σε ανθρώπους δείχνουν ότι οι σπόροι chia μπορεί να συμβάλουν σε:
Λιγότερη φλεγμονή
Καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση
Αυξημένα επίπεδα λιπαρών οξέων ω-3 στο αίμα σας
Λιγότερα τριγλυκερίδια.
Από το iatronet
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου