Βιταμίνη Β12: Πού βοηθάει, τι γίνεται σε περίπτωση ανεπάρκειας, γιατί τη χρειάζονται οι χορτοφάγοι
Η βιταμίνη Β12 «αγαπάει» τον εγκέφαλο και πιο συγκεκριμένα όλο το νευρικό μας σύστημα. Δεν είναι τυχαίο που, όταν δεν υπάρχει σε επαρκή ποσότητα στον οργανισμό μας, μπορεί να νιώθουμε κόπωση, υπνηλία, πονοκέφαλο, να έχουμε ελλιπή μνήμη, δυσκοιλιότητα, ελλιπή ισορροπία. Η, δε, σταθερά μειωμένη πρόσληψή της μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμες εγκεφαλικές και νευρολογικές βλάβες. Η κοβαλαμίνη – όπως είναι η άλλη ονομασία της Β12 – βοηθά στη