Φίλιππος Ζάχαρης
Ειδικά ρεπορτάζ - Σύλλογοι Ασθενών και ΜΚΟ
Μία στις τρεις εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με το γάλα, εξακολουθεί να παρουσιάζει περιθώρια βελτίωσης ως προς την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά.
Αυτό προκύπτει από έρευνα του SIPCAN, του ειδικού ινστιτούτου προληπτικής καρδιολογίας και διατροφής με έδρα το Σάλτσμπουργκ της Αυστρίας.
Ιδιαίτερα αρνητική ήταν η αξιολόγηση των προϊόντων με βάση την καρύδα, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του Ινστιτούτου που δημοσιοποιήθηκε την Πέμπτη. Στον έλεγχο εξετάστηκαν συνολικά 444 προϊόντα που διατίθενται στην








