Ξηροί Καρποί: Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να μειώσει τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου.
Ένας αυξανόμενος όγκος επιστημονικών ερευνών δείχνει ότι τα καρύδια, τα οποία είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις. Με την πάροδο των ετών, διάφορες μελέτες έχουν διερευνήσει κατά πόσον η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να μειώσει τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου. Για παράδειγμα, μια μετα-ανάλυση του 2019 συνδέει την υψηλότερη κατανάλωση καρυδιών με χαμηλότερη