Συντάκτης - Δημοσιογράφος
Το να περιορίσουμε ή και να κόψουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη από την διατροφή μας μπορεί να φέρει πολλές καλές αλλαγές στην υγεία μας.
Παρ’ όλα αυτά, η ζάχαρη δεν κόβεται τόσο εύκολα. Για την ακρίβεια, το σώμα μας τη ζητάει συχνά – σκεφτείτε πώς ο οργανισμός ενός καπνιστή αναζητά την νικοτίνη. Πώς θα καταφέρουμε να μετριάσουμε την ανάγκη για ζάχαρη;
Αποφύγετε τις υπερβολικά περιοριστικές δίαιτες
Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να βελτιώσουν την διατροφή τους, αλλά κυρίως να χάσουν κιλά, συχνά στρέφονται σε υπερβολικά περιοριστικές δίαιτες (π.χ. δίαιτες με πολύ λίγες θερμίδες ή που κόβουν πολλά τρόφιμα). Η άρνηση συγκεκριμένων τροφών, όπως τα γλυκά, μπορεί να εντείνει την επιθυμία. Η σχέση μεταξύ της δίαιτας και της λαχτάρας για φαγητό είναι περίπλοκη, αλλά ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η στέρηση τροφής αυξάνει τη λαχτάρα. Μια δίαιτα που δεν επιτρέπει την προσθήκη ζάχαρης μπορεί να σας κάνει εν τέλει να επιθυμείτε περισσότερη ζάχαρη από πριν.
Διατηρήστε υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Η διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι σημαντική για τη μείωση της λαχτάρας για ζάχαρη. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επηρεάζουν τη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής από τον εγκέφαλο. Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με μη ελεγχόμενο διαβήτη τύπου 2 τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα λαχτάρας για φαγητό χωρίς την ανάγκη για ενέργεια, και ειδικά τροφές με ζάχαρη. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να αυξήσει την πείνα και να δραστηριοποιήσει περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την αίσθηση ανταμοιβής που έρχεται μετά το φαγητό.
Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι, μειώνοντας την πείνα και ελαχιστοποιώντας την επιθυμία για ζάχαρη.Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης και αυξάνουν τα επίπεδα των ορμονών κορεσμού. Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών και φυτικών ινών μπορεί να μειώσει την πείνα και την επιθυμία για φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της λαχτάρας για ζάχαρη.
Κοιμηθείτε αρκετά
Ο ύπνος είναι απαραίτητος για τη γενική υγεία και η έλλειψη ύπνου μπορεί να αυξήσει τη λαχτάρα για ζαχαρούχα τρόφιμα.Η στέρηση ύπνου έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα και την επιθυμία για φαγητό. Ο ύπνος παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και την όρεξη, επομένως η διατήρηση ενός σταθερού προγράμματος ύπνου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της λαχτάρας για ζάχαρη.Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι όταν ο χρόνος παραμονής στο κρεβάτι μειώθηκε κατά 33%, οι συμμετέχοντες ανέφεραν αυξημένη πείνα, περισσότερη λαχτάρα για φαγητό και μεγαλύτερη πρόσληψη ζάχαρης. Η έρευνα δείχνει ότι ακόμη και μια νύχτα στέρησης ύπνου μπορεί να αυξήσει τις ορμόνες που προάγουν την πείνα και την επιθυμία για τρόφιμα όπως τα γλυκά.
Διαχειριστείτε το άγχος
Το υπερβολικό στρες μπορεί να επηρεάσει την πείνα και την επιθυμία σας για ζαχαρούχα τρόφιμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες ανέφεραν αυξημένη λαχτάρα για υδατάνθρακες τις ημέρες που βίωναν περισσότερο άγχος. Οι συμμετέχοντες με υψηλότερα επίπεδα στρες είχαν επίσης περισσότερη λαχτάρα για γλυκά σε σχέση με τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα στρες. Το άγχος αυξάνει τα επίπεδα ορμονών που διεγείρουν την όρεξη, όπως η γκρελίνη και η κορτιζόλη.
Να είστε ευέλικτοι με το πρόγραμμα διατροφής σας
Μπορεί να πιστεύετε ότι ακολουθώντας ένα σκληρό και περιοριστικό σχέδιο για να αποφεύγετε συνεχώς τη ζάχαρη μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε την επιθυμία και να χάσετε βάρος. Ωστόσο, οι μελέτες δείχνουν ότι μια πιο ευέλικτη δίαιτα μπορεί να είναι καλύτερη.
Η αυστηρή αποφυγή ορισμένων τροφών μπορεί να σας κάνει να λαχταράτε αυτό το φαγητό και να αυξήσετε τις πιθανότητες υπερφαγίας.
Από το iatronet
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου